KOWI x Holly Collection

可微去了香港四天三夜　第二天晚上造訪了泰豐廔

逛了整個下午的尖沙咀，走路來到這裡

港鐵尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約2分鐘

桌上有　一壺茶　一壺熱水

可以先用熱水燙完餐具在中間黑碗中

再開始用餐及熱茶

這次為了吃烤鴨去的，之前有去上海吃過老北京的烤鴨，兩個相較下來都好好吃

但泰豐廔的烤鴨真的很多汁，可微很愛吃鴨皮的汁，滿嘴都有鴨肉的香氣

隨然我不是專業食饕，就是愛吃！

片皮鴨

你們有看出來它的餅皮必較厚嗎？

餅皮口感跟我以往吃烤鴨配餅皮不太一樣

比較厚以外，吃起來也必較扎實

就是喜歡吃起來嘴裡有滿滿食物的感覺

簡直是滿足

我們總共九位大人

吃這盤烤鴨／醬料／餅皮／配菜剛剛好，不多不少

完全沒有發生餅皮不夠的困擾

菜名都太難瞭解了

所以請香港朋友點其他的菜

可惜的是，可微沒拍到菜單，真是抱歉

但你們可以看圖片

前菜拼盤

比較清淡一些　開開胃

我們才剛點完五分鐘後

菜都陸陸續續的上上來

上菜速度超級快

沒有讓你玩手機的時間

上菜的同時，可微也要細心品嘗

細心品嘗還要同時拍照

上菜速度之快

請原諒可微在大家搶食前的搶拍攝

賽螃蟹

這道是厲害的蛋白下層有醬　要拌開吃

我是第一次吃到這道料理

是一道不會跟其他菜色有衝突的料理

因為每道菜都很重口味

唯獨這盤可以中和掉重鹹的膩感

本來是給小朋友吃的，意外的發現好好吃

大人小孩都愛

干煸四季豆

別說該不會連四季豆也要介紹

沒錯，因為也是配飯的重點之一

看似不重要，也是要拍下好吃的四季豆

應該是　糖醋魚

這是已經把肉切塊　炸過　炒過

是一種保持肉原味　把調味包覆在每個魚肉上

這樣就不會在魚身上夾肉用碎碎醜醜的

也不用害怕會吃到魚刺

夾一塊入口　剛剛好

金腿扒津白

這道白菜看起來很無趣

但是，也是重口味的一道菜

偏鹹一些

菜也是給的很大氣，夾起來就是一大片

炒麵

炒麵真的好吃

很入味，看起來很像沒什麼很無聊

一吃就很順口

可微不小心就吃了三碗

愛吃菇類的朋友們

這道也是可以滿足你們的

烤鴨是壓軸　

全部的菜

真的是掃光

沒有剩　可惜飽到忘了拍吃光畫面

最後重點點心　高力豆沙

吃完鹹的最後，一定要甜的點心結尾呀！

真的不誇張，好吃的不死甜不膩口

可微不是很愛吃甜點

一看上面的糖粉就嚇屎了

所以拿沒有糖粉的一顆，咬下去

天啊！真心推薦不愛吃甜點的朋友

最外層的口感很特別，隨然吃不出來是什麼

口感很類似棉花糖

裡面是包紅豆泥，甜度剛剛好

甜味不搶紅豆味，紅豆的香味保留的很好

推推推推推

結束這飽飽的一餐

我們九位大人／三位兩歲小朋友

我記得吃下來好像是＄１５００港幣左右

服務生都是叔叔阿姨

香港幾天吃下來，這間服務態度很好

用餐時間人會滿多的，還好香港朋友有幫忙訂位

適合人多聚在一起吃

不用害怕找不到

招牌很大

吃飽後，還想與朋友多聚聚的話

附近有酒吧可以坐下來聊天小酌

港鐵 尖沙咀/尖東站 P3 出口, 步行約2分鐘

住址 尖沙嘴漆咸道２９－３１皓溫莎大廈

營業時間 １１：３０－１５：００

　　　　　１８：００－２３：００

付款方式 VISA/MASTER/現金  (加一服務費)

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